Voici une idée originale que j'ai vu dans "Un diner presque parfait" et que j'ai légèrement modifié :

Prenez 2 tranches de pain de mie coupé en rond, mettez une légère couche de moutarde sur chaque tranches, retirez la peau du boudin et malaxez le pour reformé une tranche (comme un steak haché) déposez le sur le pain de mie et recouvrez d'une tranche de pomme et recouvrez de la deuxième tranche de pain

Faites revenir ce croque-monsieur à la poêle 2-3 mn de chaque côté

Servez avec une salade et vous avez un repas original.

Bon Appetit

 Voici une "recette" rapide à  faire et qui change des traditionelles biscuits apéro

Prenez une tortilla de blé, dans un bol mélangez de l'hule d'olive de l'origan et sel et poivre

Badigeonnez avec un pinceau les tortillas avec ce mélange, coupez les en lamelle (avec une roulette à pizza, c'est plus rapide), déposez ces lamelles dur une grille recouverte d'aluminium ou papier sulfurisé

Recouvrez les de parmesan (rapé par vous même c'est meilleur) et mettez les à four chaud 5mn car c'est très rapide

 Sortez les dès que ça commence à dorer et servez

Bon Apéro