Et oui, j'ai osé vous mettre la recette du croque-monsieur, un plat que tout le monde sait faire

Ingrédients :                                           Pour la béchamel :

Pain de mie                                             Beurre

Jambon                                                   Farine

Fromage rapé                                          Lait

Lard fumé                                               Sel, Poivre, Muscade

Oeuf

Pour la béchamel, faites fondre le beurre,

Ajoutez la farine et remuez

Ajoutez le lait et remuez, lorsque ça épaissie ajoutez du lait jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaité, sachant que ça épaissi quand ça refroidi

Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade à votre goût

 Montez les  croques monsieur:

Une couche de béchamel,

Une couche de jambon,

Une tranche de pain mie, bechamel et rapé, passez les ensuite au four et sortez les lorsque le fromage est gratiné.

 Ensuite vous pouvez ajouter, du lard, des oeufs ou autre selon vos gout ou le laisser telquel

Bon Appetit