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Croque-Monsieur
Et oui, j'ai osé vous mettre la recette du croque-monsieur, un plat que tout le monde sait faire
Ingrédients : Pour la béchamel :
Pain de mie Beurre
Jambon Farine
Fromage rapé Lait
Lard fumé Sel, Poivre, Muscade
Oeuf
Pour la béchamel, faites fondre le beurre,
Ajoutez la farine et remuez
Ajoutez le lait et remuez, lorsque ça épaissie ajoutez du lait jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaité, sachant que ça épaissi quand ça refroidi
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade à votre goût
Montez les croques monsieur:
Une couche de béchamel,
Une couche de jambon,
Une tranche de pain mie, bechamel et rapé, passez les ensuite au four et sortez les lorsque le fromage est gratiné.
Ensuite vous pouvez ajouter, du lard, des oeufs ou autre selon vos gout ou le laisser telquel
Bon Appetit
Tags : bechamel, ajoutez, lait, monsieur, pain
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Commentaires
bonne idee le lard et les oeufs idee a retenir bisous