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Croque-Monsieur au boudin
Voici une idée originale que j'ai vu dans "Un diner presque parfait" et que j'ai légèrement modifié :
Prenez 2 tranches de pain de mie coupé en rond, mettez une légère couche de moutarde sur chaque tranches, retirez la peau du boudin et malaxez le pour reformé une tranche (comme un steak haché) déposez le sur le pain de mie et recouvrez d'une tranche de pomme et recouvrez de la deuxième tranche de pain
Faites revenir ce croque-monsieur à la poêle 2-3 mn de chaque côté
Servez avec une salade et vous avez un repas original.
Bon Appetit
Tags : tranche, pain, monsieur, croque, recouvrez
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Commentaires
c'est original je ne connaisais pas